贝博体彩app湾区最好的厨师
看看我们最好的厨师, 将贝博体彩app湾区的美食提升到一个新的水平.
贝博体彩app和贝博体彩app湾区是社区, 以其多样性和热情好客而自豪. Sie sind auch stolz darauf, als kulinarisches Mekka bekannt zu sein. 没有什么地方比该地区强大的女性厨师和女性经营的餐馆传统更能体现这种双重动态了。.
Von Alice Waters, 1971年,他在加州伯克利的潘尼塞之家(Chez Panisse)创立了有机食品运动。, bis hin zu Joyce Goldstein, 1984年,贝博体彩app广场一号(Square One)首次将地中海风味与加州风味融合在一起。, 几十年来,女性一直站在湾区美食界的前沿。.
Lesen Sie weiter, 来见见一些真正意义上的品味女性, 他们现在是贝博体彩app厨房的主厨.
Dominique Crenn
很少有烹饪巨星能像贝博体彩app厨师多米尼克·克伦(Dominique Crenn)那样迅速走红。. 2011年,她推出了Atelier Crenn,这是她的五道菜品尝菜单和亲密的小餐厅体验。 Marina District 2015年,她在Petit Crenn开了一家店。 Hayes Valley .
出生于法国的克伦是第一位在美国出生的厨师。 Michelin-Sternen 她是《贝博体彩》的作者 《贝博体彩app》. 她以对晚餐和早午餐菜单细节的关注而闻名。. 早午餐菜单上有美味的菜肴,如布列塔尼海岸风格的荞麦可丽饼。, gefüllt mit Hummerkeifen, gereiftem Ziegenkäse und Eiern.
Pim Techamuanvivit
在曼谷出生长大的Pim Techamuanvivit在贝博体彩app广受好评的Kin Khao餐厅(意思是“让我们吃吧”)单干,将泰国菜提升到了一个新的水平。.
像Khao Mun Gai这样的菜肴, 姜水煮鸡和皮姆自己的秘密酱汁), 由当地农场生产的产品和肉类制成, haben dazu beigetragen, 金考获得了米其林一星. 椰子和黑米布丁的甜点也是公众的最爱。.
Melissa Perello
梅丽莎·佩雷洛,米其林星级厨师和餐厅老板 „Frances in the Castro“ und „Octavia in Pacific Heights“ 是贝博体彩app备受争议的美食界的明星.
它的季节性菜单是创造性的,明确地受到太平洋的影响。. 菜单上有海藻黄油意大利面、快乐番茄和水煮等菜肴。. 2016年,佩雷洛入围詹姆斯·比尔德奖“西方最佳厨师”半决赛。.
Preeti Mistry
Preeti Misti, 埃默里维尔Navi Kitchen的印度街头小吃菜单(包括咖喱披萨)背后的天才, 最初在谷歌的自助餐厅工作, trat dann bei Top Chef 最终成为湾区最时髦的年轻厨师之一。.
Mistry, die Autorin des „Juhu Beach Club Cookbook“ , 奥克兰灵魂的印度香料, 以其特殊的菜单而闻名,比如罗望子椰子咖喱配棕色蘑菇和夏日茄子。, 拥有忠实忠实的追随者.
Wassana Korkhieola和Lalita Souksamlane
她的贝博体彩app机构Osha Thai的两个分支机构 dem Lao Table in SoMa 几十年来,Lalita Souksamlane和Wassana Korkhieola姐妹和共同所有人一直在宠爱着整个城市的味蕾。.
从Dungeness蟹仰光到牛肉山葵卷,Osha的菜单就像贝博体彩app本身一样多样化。, 但它是基于东南亚的特色.
Belinda Leong
梁振英的糕点师生涯始于1999年,当时她在贝博体彩app的加里·丹科(Gary Danko)工作。. 在一家成功的餐馆工作后,她去了欧洲。, 去巴黎著名的餐厅和糕点店, 在巴塞罗那和哥本哈根接受培训.
贝琳达回到了湾区。, 在洛斯加托斯的曼雷萨餐厅, Kalifornien, 米其林二星餐厅, zu arbeiten, 在她开了自己的店之前, die berühmte b.Patisserie . 当地人和游客排队等候, 因为他们出色的Kouign-Amann(一种几乎像花一样的植物), blättriges Gebäck, 它尝起来像焦糖羊角面包), 金融家和不可思议的馅饼. 老实说,菜单上的任何东西都可能出错。.
Nicole Krasinski
妮可·卡拉辛斯基,这对受欢迎的夫妇的一半 国家鸟类供应 und The Progress 负责他们的烘焙项目。. 两家餐厅都因其实验和美味的菜单而受到好评。, 在那里,你可以在滚动的小推车上享用美味的小菜。.
卡拉辛斯基对细节的关注令人难以置信,这体现在他的蛋糕上。, 慕斯和其他美味的创作,以及丰盛的菜肴. 2015年,卡拉辛斯基和她的丈夫斯图尔特·布里奥扎获得了詹姆斯·比尔德基金会颁发的最佳厨师:西部奖。.
Melissa Perfit
梅丽莎·佩菲特(Melissa Perfit)在著名的克鲁多酒吧(Bar Crudo)开业时就来到了这里。, 她刚从烹饪学校毕业. 在她短暂离开之后, um von anderen Köchen zu lernen, kehrte sie zurück, 重新设计菜单,成为主厨.
在见证了著名的鱼市的第一个十年之后。, verließ sie es, um die Küche bei Popi's Oysterette 经营一家时髦的新鱼餐厅 Marina für Aufsehen sorgt.
Brenda Buenviaje
布伦达来自路易斯安那州,她的灵感来自于她丰富的文化遗产和教育背景。, 当她在新奥尔良被丰富的海鲜和当地农产品包围时.
毕业后,她获得了绘画学士学位。, beschloss sie, 在新奥尔良追求她对烹饪的热情, 在那里她磨练了她的融合烹饪技能. 在贝博体彩app,布伦达作为著名的Oritalia餐厅的主厨而出名,并获得了无数奖项。.
最后,她开了自己的第一家餐厅。, Brenda's, 专营法国灵魂食品, im Tenderloin. 她还拥有布伦达的肉和三。, 原作的随意翻版, der zum Mittagessen einlädt. 无论你降落在哪里,一定要订购Beignets!